![Гуляш Лазерсона - пошаговый рецепт с фото на belim-krasim.ru Гуляш по венгерски из говядины рецепт лазерсон](https://i.ytimg.com/vi/vbX24vtTIHw/maxresdefault.jpg)
Брутальный венгерский гуляш. Как мы пробовали в Будапеште блюдо настоящих мужчин
Илью Лазерсона, одного из ведущих российских кулинаров, президента Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автора множества книг, а также теле- и радиоведущего передач о поварском деле, основателя собственной гастрономической школы, нет особой необходимости представлять отечественным гурманам. В течение нескольких лет на одном из популярнейших кулинарных шоу — «Еда ТВ» — в присущей ему неповторимой манере мастер вещает о тонкостях так называемой холостяцкой кухни. Многим любителям вкусно поесть импонируют провозглашаемые им подходы к созданию тех или иных блюд. Как приготовить, применяя знаменитые принципы Лазерсона, гуляш из говядины, излюбленное блюдо многих?
![Принципы Лазерсона. Приготовление гуляша - полезные и интересные статьи в р](https://img.povar.ru/mobile/f1/da/8c/28/gulyash_lazersona-593451.jpg)