Какой бы магазинный томатный сок я ни пробовала, не могу найти достойный. С домашним томатным соком ни один из них не сравнится. Поэтому каждый год я обязательно заготавливаю томатный сок на зиму из домашних томатов. Получается очень вкусно и без вредных добавок.
Помидоры в томатном соке
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Предлагаю вам приготовить замечательную простую и полезную заготовку на зиму - томатный сок.
Томатный сок на зиму без соковыжималки: простой рецепт
Томатный сок с мякотью, заготовленный на зиму в домашних условиях, — полностью натуральный напиток, вкусный и полезный. В нем нет никаких улучшителей вкуса, ароматических добавок, консервантов и прочей химии. Только помидоры и соль. Зимой у вас будет практичная универсальная заготовка, которую можно использовать для приготовления подливок и соусов, добавлять в рагу, жаркое, тушеную капусту и картошку, заправлять супы и борщи.
Как приготовить томатный сок в домашних условиях. При выборе овощей необходимо руководствоваться спелостью и мягкостью плода. Для напитка подойдут даже слегка подпорченные томаты, главное тщательно избавиться от всего лишнего. При желании и необходимости можно удалить кожуру.