Хинкал слоёный
Ставим варить бульон. Я уже писала, что первый бульон я сливаю, и затем промыв мясо заливаю его холодной водой, довожу до кипения, кладу соль и коренья со специями. Сразу убавляем огонь, бульон должен быть прозрачным, поэтому не кипятим, а томим его. Практически одновременно с варкой бульона замешиваем тесто из муки с солью и дрожжами, вводим в смесь молоко. Тесто делим на 3 части, раскатываем каждую часть в плоскую лепёшку и, смазав маслом, посыпаем уцхо-сунели.
Это тот самый случай, когда завтрак перетекает в обед, обед — в чай, чай — в поцелуй! Я про субботне-воскресное утро, а дети у бабушки Ну ладно, дайте помечтать. А вообще в этом Салате да-да, с. Можно добавлять в тортилью любую зелень: петрушку, кинзу, базилик или сухие прованские травы.
Рецепты » Несладкая выпечка. Даргинский хинкал слоеный. Несладкая выпечка. Для теста мне понадобилось: 1 , кг муки 3 ст. Акцентируйтесь на краях.
