Салат с грушей и голубым сыром
Готовим сыр с плесенью дома. Рецепт "Дор Блю". Основой для производства дорблю, как и других голубых сыров, является коровье молоко. Рецептура его окутана тайной, но все же известно, что производят его точно так же, как и большинство других аналогов: благородная плесень выращивается в закрытых погребах с определенными температурными показателями и достаточной влажностью.
Как приготовить сырный соус дор блю, рецепт с пошаговыми фото
РУ Войти Регистрация Французский масляный крем. Меню Читают Новые. Меню Закрыть.
Блюда со сыром Дор Блю на Новый год
Если вы любите оригинальные сочетания вкусов, попробуйте приготовить конфеты с сыром Дор Блю. Скажу сразу, это очень необычно! Мне кажется, что лучше всего их подавать с бокалом белого вина или чашечкой крепкого кофе. Еще одна вариация на тему классического сочетания груши и голубого сыра Дор Блю. В этот раз предлагаю дополнить его любимым виноградом. Советую выбирать сорт без косточек, чтобы они не портили впечатления от нежности и изысканности салата.
