Капуста на пару в пароварке
Замечательным гарниром может стать лёгкая и диетичная капуста, приготовленная на пару. Я готовлю ее в пароварке - кастрюле со вставкой, но электрическая или мультиварка с режимом "Пар" тоже подойдет. Такой бережный способ приготовления капусты способствует сохранению в ней большинства витаминов и микроэлементов. А её натуральный вкус можно подчеркнуть ароматным зелёным соусом. Помимо гарнира капусту на пару можно использовать для котлет, оладий, всевозможных рагу и запеканок.
Капуста растет практически на всех дачных участках, а из сладких и хрустящих листьев можно приготовить борщ, солянку, замариновать их, заквасить или сделать свежие салаты. Существует более разновидностей этого овоща, самыми распространенными из которых являются белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, кольраби, савойская, пекинская и брюссельская. Все сорта очень полезны для здоровья, в них содержится белок, клетчатка, витамин C. Употребление овоща регулирует уровень сахара и холестерина в крови, а также продлевает молодость кожи.
С Любой готовить просто! Тушеная капуста в мультиварке. Пошаговый рецепт тушеной капусты с мясом в мультиварке. Ингредиенты: Приготовление 1.
