Блюда из оленины: рецепты с фото
Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты Оленина.
Как вкусно приготовить мясо оленя дома, пошаговый рецепт. Сегодня это корейка оленины в беконе. Это даже звучит очень аппетитно, а теперь представьте какой аромат и сногсшибательный вкус! Промываем нашу корейку. Режем на средние кусочки.
Чтобы оленина была сочной и вкусной, ее необходимо правильно приготовить. Само по себя мясо всех диких животных довольно жесткое. Поэтому тушение является идеальной термической обработкой. Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный способ сохранить мясо на несколько месяцев или запастись питательной снедью на зиму. Похоже, что самое вкусное мясное блюдо, которое я ел в своей жизни - это рагу из оленины.
