Солянка сборная мясная: рецепты с фото
Изумительно вкусная, ароматная и сытная солянка сборная мясная получила свое название вполне заслуженно. Действительно для ее приготовления необходимы различные мясные деликатесы, именно они являются залогом насыщенных вкусовых свойств блюда, которое по достоинству оценят даже настоящие гурманы. Четких требований, какие мясные продукты использовать для солянки нет. Их можно выбирать на свое усмотрение так, чтобы они хорошо сочетались друг с другом и имели различные вкусовые нюансы.
Суп «Солянка» с говядиной, необыкновенно вкусный и сытный, словно специально создан для холодного времени года! В состав блюда входят хорошее мясо, колбаса, овощи в том числе соленые огурцы , маслины и томатная паста. Огромное значение для получения отличного результата имеет бульон, поэтому обратите на него особое внимание. Какую часть говядины использовать для него? Отлично подойдут грудинка, лопатка или голяшка.
Рецепт этой солянки возник после всевозможных попыток ее приготовить. За многие годы я переварил много солянок и в разных вариациях, но эта мне показалась наиболее удачной, интересной и вкусной. Приготовление этой сборной солянки занимает немного больше времени чем обычно, но результат, надеюсь, вас не разочарует.
