Консервированные груши в сиропе на зиму: рецепт дольками
Груша - нежный, сочный плод, который преподносит нам осень! Но, к сожалению, груша не так долго хранится, как яблоко. Чтоб сохранить ее сладость и аромат на более длительный срок, из нее готовят компоты, варенье, все различные джемы и повидла. Не спорю, сегодня все эти вкусности можно купить в любом супермаркете. Но, поверьте, домашние заготовки своими руками всегда были, есть и будут вкуснее и полезнее!
Консервированные груши в сахарном сиропе просто и легко заготовить на зиму как десерт. Груша в сиропе вкусная, ароматная, хорошо сохраняет форму. В домашних условиях грушевая заготовка долго хранится в банках под железной крышкой. Зимой из сладкой консервации, приготовленной летом своими руками, можно делать десерты, использовать в начинку для пирогов, торта, включать с кисло-сладкими фруктами в состав десертов. На вкус груша сладковатая, особенно, если в заготовку брать сладкие, медовые сорта фруктов. Подойдут садовые, дикие, крупные и мелкие груши.
К средине осени мой подвал забит самой разной консервацией. Среди всего этого многообразия обязательно найдется пару баночек компота из груш с лимонной кислотой. Я готовлю его без стерилизации по методу двукратной заливки. Компот из груш - любимый напиток родом из детства. Из бабушкиной кладовой эти банки исчезали в первую очередь.
