Куриные тефтели с рисом в сметанно-соевом соусе
Пошаговые рецепты с фото. Тефтели в сметанно-томатном соусе. Добавляем специи и формируем тефтели. Обжариваем на сливочном масле. Выкладываем в форму для выпечки Тефтели ёжики с рисом в томатно - сметанном соусе.
Лук репчатый-4 луковицы. Морковь — 1 шт. Рис — гр. Хлеб белый — 80 гр. Мука — 30 гр. Масло растительное — 40 гр.
Обычно тефтели с рисом готовят и тушат в томатной подливке. Но есть рецепт тефтелей без добавления в них риса, в духовке и густом сметанном соусе — и этот вариант ничем не хуже традиционного. И даже для многих покажется вкуснее! Ведь рис, хотя и делает блюдо более сытным и увеличивает объем фарша, но без него тефтели, действительно выходят намного нежнее, а подлива их сметанного соуса делает их просто божественными! Если запекать тефтели без риса в духовке, на вашем столе окажется высокобелковое и низкокалорийное блюдо, которое можно есть, даже на поздний ужин, не опасаясь навредить фигуре.
