Как засолить петрушку на зиму свежей
Добавить свой рецепт. Старая версия. Запомнить меня. Войти на сайт через социальные сети.
Как известно, зимой свежая зелень стоит порядком дороже, чем в летнее время. Отсюда напрашивается вопрос: зачем переплачивать, если можно, потратив совсем немного времени и сил, заготовить зелень на зиму методом засолки. И тогда у вас под рукой в любое время года будет в запасе зелень. Печать Как приготовить рецепт Зелень на зиму засолка Готовим зелень на зиму засолка Для начала отмечу, что такой способ заготовки зелени на зиму, позволит сохранить ее полезные свойства.
- Навигация по записям
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Ингредиенты: зеленый лук — г.
- Перебираем и отделяем зелень укропа от толстых побегов.
- Состав / Ингредиенты:
- Во-первых, соленая зелень точно не забродит из-за большого содержания соли, во-вторых, выделившийся при соприкосновении с солью сок из зелени делает ее особенно ароматной, в-третьих, блюда, в которые добавляется засоленная зелень, не надо солить.
- В наше время свежую зелень можно приобрести в любое время года, но выращенные в теплице петрушка и укроп не идут ни в какое сравнение с теми, что росли на огородной грядке. В зимнее время хорошей альтернативой свежей зелени станут травы, заготовленные впрок.
- Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
- Продукты для рецепта
- Рубленная и смешанная зелень с солью прекрасно хранится, не теряет характерного аромата и вкуса.
- Иногда складывается ситуация, когда есть много зелени и ее надо быстро переработать. Очень хорошим способом переработки является засолка на зиму.
- Продолжаем знакомить вас с лучшими рецептами заготовок на зиму. Сегодня у нас на очереди очень хороший рецепт соление зелени.
Главная » Рецепты солений » Как засолить петрушку на зиму свежей. Многие спрашивают: «Можно ли засолить петрушку на зиму? Петрушка прекрасно солится в любых банках. Но лучше всего использовать для заготовки маленькие баночки, чтобы ее содержимого хватало на несколько использований. Таким образом можно увеличить время хранения заготовки, ведь смесь остается укупоренной и воздух в нее не проникает.
