Популярные десерты из заварного теста
Рецепты » Основные блюда. Заварное печенье. Основные блюда Печенье. В это время в отдельной мисочке смешиваю два яйца.
Как приготовить заварное тесто
Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки. Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,. В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно.
Главная страница » Тесто » Заварное тесто. Заварное тесто широко используется в кулинарии. Существует большое количество рецептов из заварного теста. Заварное тесто нейтральное, его можно использовать как со сладкой начинкой, так и с солёной. Из заварного теста можно приготовить пирожные эклеры , пирожные шу, заварные кольца с кремом, торты , а также тарталетки с сырной, грибной, рыбной начинкой.
