![12 очень вкусных блюд из баклажанов - Лайфхакер Рецепты из баклажанов](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/15/46/2042982_36434-710x550x.jpg)
Сезон баклажанов: 20 рецептов от «Едим Дома»
Осень — время сбора урожая. Пожалуй, ни один месяц года не бывает так щедр на свежие овощи и фрукты. Но как говорится, может, вы просто не умеете их готовить? Мы предлагаем 15 вкусных и простых рецептов из баклажанов, и уверены, что вы разделите нашу любовь к этому фиолетовому плоду! А знаете ли вы, что на самом деле плод баклажана — ягода?
![Блюда из баклажанов, рецепты с фото. Как приготовить баклажаны? Что приготовить из баклажанов: рецепты](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2020/09/Marinovanie-baklagani_statia_2.jpg)
![Вкусные блюда с баклажанами: ТОП рецептов, пошаговое приготовление Самые вкусные блюда с баклажанами: ТОП-15 лучших рецептов](https://hozoboz.com/wp-content/uploads/2018/07/tushenie-baklazhani-s-pomidorami.jpg)
![Блюда из баклажанов - рецепты с фото на belim-krasim.ru ( рецептов баклажанов) Вкусные баклажаны по-грузински](https://n1s1.hsmedia.ru/d9/bd/bd/d9bdbdb7f24e069fa7cb4cc425b9b37a/728x542_0xac120003_4724431831630405701.jpeg)
![Баклажаны - рецепты вкусных блюд и заготовок на зиму с фото, как приготовить Вкусные и простые рецепты из баклажанов](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-19120-472x312.jpg)
![Самые вкусные блюда из баклажан - подборка лучших пошаговых рецептов с фото! Баклажаны - рецепты](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20150728/m0399c71.jpg)
![Вкусные баклажаны по-грузински, пошаговый рецепт с фото Баклажаны синие](https://ivanovo.podushka.net/uploads/blyudo-iz-baklazhanov.jpg)
![Блюда из баклажанов - 20 быстрых и вкусных рецептов, что приготовить из баклажанов 12 очень вкусных блюд из баклажанов](https://zira.uz/wp-content/uploads/2022/05/salat-s-khrustyashhimi-baklazhanami.jpg)
![Блюда с баклажанами, пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда» Блюда из баклажанов](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2015/08/f9eecd7228_1439469825.jpg)
Блюда из баклажанов в большинстве своем имеют азиатское происхождение. Поэтому их готовят с обилием специй и жгучих приправ. Из мясистых баклажанов готовят горячие и холодные салаты, рагу, жаркое и вкусные маринады. Они сочетаются с орехами, грибами, мясом и овощами.
![почитать еще Что приготовить из баклажанов: вкусных рецептов с пошаговыми фото | Меню недели](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2015/08/shutterstock_247155997_1439468786.jpg)
![2. Запеченные баклажанные «бутерброды» Сезон баклажанов: 20 рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9735/image_middle_40805f3b7fd57cad097734958_97734958.jpg)
![Как вкусно приготовить баклажаны Вкусные и простые рецепты из баклажанов | Меню недели](https://arborio.ru/pics/recipes/melanzane.jpg)
![1. Баклажанный паштет с кедровыми орехами Баклажаны (более рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёbelim-krasim.ru](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/07/76119279-8FCA-47DD-970F-846ECB6AFE6F-scaled.jpeg)
![Сезонное меню Баклажаны: интересные рецепты и идеи для заготовки на зиму | Родные Истории](http://klassnie.ru/wp-content/uploads/2020/07/marinated-eggplant-17.jpg)
![Блюда из баклажанов – рецепты с фото (пошагово) Баклажаны - рецепты - рецепты с фото и видео на belim-krasim.ru](https://ivanovo.podushka.net/uploads/baklazhany-na-blyude.jpg)
![Рубрикатор рецептов Вкусные рецепты из баклажанов | ЩиБорщи](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2018/09/baklazhanyi-s-syirom_09.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2011/08/sote-iz-baklazhanov.jpg)
В любой непонятной ситуации выбирайте рецепты из баклажан. Этот овощ в кулинарном смысле; по законам ботаники — ягода настолько хорош, и так привлекает необычным вкусом, что его знают все кухни народов мира. Читать далее. На каждый день или в праздник, для семейного обеда или званого ужина — блюда из баклажан — это всегда попадание в яблочко.
![Несколько полезных советов Блюда из баклажанов: 20 быстрых и вкусных рецептов](https://gotovimop.com/wp-content/uploads/2022/09/zakuska-ruletiki-iz-baklazhanov.jpg)
![Лучшие рецепты баклажанов Баклажаны: интересные рецепты и идеи для заготовки на зиму](https://kedem.ru/photo/articles/2015/08/prostye-recepty-iz-baklaganov-01.jpg)
![В 100 граммах содержится](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2015/08/shutterstock_225820303_1439466020.jpg)
![Рататуй «Летнее настроение»](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/351/sm_350516.jpg)
![Полезные советы](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2015/08/Depositphotos_33552191_l-2015_1439464510.jpg)
![Аджапсандал (овощное рагу по-грузински)](http://kulinarochka2013.ru/wp-content/uploads/2014/08/IMG_6717.jpg)
![](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/9/77/346917353716779.jpeg)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2019/08/zharenye-baklazhany-v-marinade_siteweb_new-1000x600.jpg)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/08/baklazhany-s-ostrym-sousom_siteweb-1000x600.jpg?v=1628495730)
![](https://m.good-menu.ru/img/ensalada/ensalada36.jpg)