Спагетти карбонара со сливками (классический рецепт)
Категория: Горячие блюда Паста. Страсти по пасте. В поисках карбонары. Вместо интро. Я очень люблю пасту.
Спагетти Карбонара
Сегодня на Готовим дома классический рецепт Паста Карбонара. Настоящую Карбонару Вы можете приготовить у себя дома, и для этого даже не надо идти в итальянский ресторан! Ингредиенты самые простые и доступные: спагетти, сало в оригинале гуанчиале - вяленая свиная щековина , яичные желтки, сыр Пекорино или Пармезан и свежемолотый черный перец. В результате простых действий получаются восхитительные спагетти в густом обволакивающем соусе - Паста Карбонара. Buon appetito! Никакого бекона, сливок, лука и чеснока!
Автор: Николаева Снежана, автор блога Nikolaev family. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
