Салат из печени трески с яйцом без майонеза
Классический салат из печени трески можно приготовить и к праздничному столу, и безо всякого повода — если просто захотелось, ведь ингредиенты блюда или уже есть дома, или их можно купить в ближайшем магазине. Кстати, так было не всегда! Спросите у мам или бабушек, и они вам расскажут, что консервированная печень трески в советские времена была дефицитным продуктом, поэтому подобный салат готовили только по особому случаю. Сейчас же это блюдо мало кому покажется экстраординарным, но вкусным и аппетитным — безусловно.
Салат с печенью трески
Начнём с того, что печень трески это один из самых полезных продуктов. Она содержит витамины А и Д в «ударных дозах», Омега 3 и другие полезные вещества. Это настоящий суперфуд. Раньше я покупала витамин Д3 в капсулах на айхербе, теперь покупаю печень трески! Самое главное купить хорошую печень трески, приготовленную в море, а не из мороженного сырья, которая будет горчить. Я покупаю в стеклянных баночках.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Отварить рис в подсоленной воде 2. Лук нарезать полукольцами 3. Помидоры порезать крупными кусочками. Если помидоры черри, то на 4 части 4. Рис смешать с луком, помидорами, печенью трески поломанной на кусочки , посолить, поперчить.
