![Фаршированный перец - простой рецепт | Чудо-Повар 12 простых рецептов фаршированных помидоров](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/533/big_532948.jpg)
Как приготовить фаршированные перцы по классическому рецепту
Вариант замечательной закуски на зиму, которая может стать полноценным ужином или гарниром к мясу, птице, рыбе. Перец для фаршировки берем маленького размера, иначе его не получится компактно разместить в банке. Дополнительно понадобятся помидоры, но можно взять готовый сок. Это количество продуктов рассчитано на три банки по литру. Рис сварить, но не до самой мягкости, нам нужны жесткие зернышки. Сливаем в сито, прополаскиваем, оставляем на несколько минут.
![Фаршированный перец по-вегетариански — рецепт с фото пошагово Фаршированные перцы: классический рецепт](https://i.ytimg.com/vi/Px4_sLtOon4/maxresdefault.jpg)
![Фаршированные перцы: классический рецепт, пошаговый рецепт с фото Перец, фаршированный рисом и овощами, на зиму](https://finecooking.ru/images/recipe/perec-farshirovannyi-morkovyu-na-zimu/photo/960w.jpg)
![Болгарский перец рецепты, вкусный рецепт с фото Алимеро Фаршированный перец по-вегетариански](https://m.good-menu.ru/img/zakatki/salat-iz-perca-na-zimu10.jpg)
![12 простых рецептов фаршированных помидоров - Лайфхакер Фаршированный перец в духовке с подливкой](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/526/big_525085.jpg)
![Перец без стерилизации | Домашние рецепты Фаршированные перцы – простые и вкусные рецепты овощей на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-68802-620x413.webp)
![Перцы, фаршированные рисом и овощами на зиму | Волшебная belim-krasim.ru Фаршированный перец с мясом и рисом в кастрюле](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/60187c84-74e9-43ac-a41f-75c77b6a4a82/60187c84-74e9-43ac-a41f-75c77b6a4a82.jpg)
![Как приготовить фаршированные перцы по классическому рецепту - Лайфхакер Мясной салат с сыром, морковью и болгарским перцем](https://cdn.segodnya.ua/i/original/media/image/5ee/cb4/a73/5eecb4a73c3cd.jpg.webp)
![Перец, фаршированный морковью, на зиму пошаговый рецепт Болгарский перец: польза и вред для организма](https://cdn.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/06/Salat-iz-ogurtcov-s-pertcem-08.jpg)
![Фаршированный перец с мясом и рисом в кастрюле, пошаговый рецепт с фото Болгарский перец рецепты](https://kulinarenok.ru/img/img_recept/29105/x.jpg)
![Блюда из перца: 94 рецепта приготовления с фото на Вилкин про Блюда из перца](https://finecooking.ru/images/recipe/salat-s-percem-pomidorami-lukom-i-morkovyu-na-zimu/photo/960w.jpg)
![Салат из капусты, перца и помидоров на зиму - 27 рецептов с пошаговыми фото Перец фаршированный на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/03/recept-59141-scaled-1240x827.jpg)
![Болгарский перец: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей Сладкий перец](https://img.myslo.ru/BlogArticle/f3/c3/f3c3f117-704d-4552-bef7-f0f3b5872ce6_1.jpg)
Раньше такое блюдо, как фаршированный перец с мясом и рисом в кастрюле, пользовалось невероятной популярностью: его готовили, наверное, в каждой семье, и каждая хозяйка имела свой собственный рецепт приготовления. Без секретов дело, конечно, не обходилось! Кто-то клал в начинку свежие пряные травы, кто-то использовал для фарширования исключительно говяжий фарш, а кто-то обязательно делал особую поджарку, которая делала вкус блюда удивительно насыщенным. Наш рецепт как раз из последних.
![Подготовка к закрутке на зиму Мясной салат с сыром, морковью и болгарским перцем — рецепты | Дзен](https://i.ytimg.com/vi/xBmmMpqf8tk/oar2.jpg?sqp=-oaymwEYCJUDENAFSFqQAgHyq4qpAwcIARUAAIhC&rs=AOn4CLBMIVXYmsFZnE3ioxzIP1Ugk9fHOg)
![2. Помидоры, фаршированные копчёной куриной грудкой и кукурузой Фаршированные перцы на зиму: рецепт приготовления](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/19/big_18052.jpg)
![Болгарский фаршированный перчик Перец фаршированный на зиму: пошаговые рецепты, быстрые и простые от Марины Выходцевой](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/73/big_72757.jpg)
![Ингредиенты на фаршированный перец болгарский Салат из помидоров, перца и моркови на зиму - рецептов с пошаговыми фото](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/515/big_514850.jpg)
![Ингредиенты: Перец, фаршированный рисом и овощами, на зиму — рецепт с фото пошагово](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-2917-472x313.jpg)
![Вариант 1: Классический перец фаршированный на зиму](https://cdn.tveda.ru/thumbs/02e/02e80800321d289d697a356cb39295c4/d9cec80f077f9ee6289e36e55ecc43ac.jpg)
![Приготовление](https://1001receipt.net/wp-content/uploads/2022/07/salat-iz-pomidorov-v-souse-iz-bolgarskogo-pertsa1.jpg)
![Как сделать фарш для перцев](https://chudopovar.com/images/salat-iz-perca-na-zimu-recept-salata-iz-perca-na-zimu-s-foto.jpg)
![почитать еще](https://hochu-gotovit.ru/wp-content/uploads/2020/09/psx_20200905_143858-700x394.jpg)
![Что приготовить из перца](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/1b641ed4-d2b8-4d5f-8ea9-51b9be9715ff/1b641ed4-d2b8-4d5f-8ea9-51b9be9715ff.jpg)
![Ингредиенты](https://i.ytimg.com/vi/ULmzXNSvlOQ/maxresdefault.jpg)
![Рецепт фаршированных перцев в духовке](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/528/sm_527645.jpg)
Фаршированный перец на зиму можно приготовить по разным рецептам и каждый раз получится вкусно. Попробуйте хрустящий сладкий перец, фаршированный нежной морковью и луком, в ароматной томатной заливке. Его можно подать холодным или в горячем виде, как закуску, самостоятельное блюдо или гарнир к мясу или птице. Для фарширования выбирайте некрупные перчинки, желательно одного размера. Это могут быть овощи любого цвета - мне нравятся светлые, чтобы был контраст с томатной заливкой.
![Популярные материалы Перцы, фаршированные рисом и овощами, на зиму](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9hcnRpY2xlcy80NzUzL2NvdmVycy9Bcm9HNFMuanBlZw.jpg)
![История появления болгарского перца в питании](https://kulinarenok.ru/img/img_recept/26889/23-7.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://souspark.ru/wp-content/uploads/2020/07/maxresdefault-2-14.jpg)
![Как приготовить фаршированные перцы на плите](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/207/big_206954.jpg)
![Состав и калорийность болгарского перца](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9hcnRpY2xlcy81NDg3L2NvdmVycy83TG5TYnYuanBlZw.jpg)
![1. Помидоры, фаршированные сыром и чесноком](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/30/17/843359_33710-710x550.jpg)
![Вариант 2: Быстрый рецепт перца фаршированного на зиму капустой](https://kulinarenok.ru/img/img_recept/29111/9-5.jpg)