Рецепт соления помидоров на зиму

Хочу с вами поделиться рецептом очень вкусных соленых помидорчиков, которые закрываются так называемым холодным способом. Это не только идеальная закуска, но и отличное дополнение к картошечке-пюре. Мы их называем солеными, бочковыми, квашеными В общем, не важно название, а важно то, что руки по локоть можно откусить-такие они вкуснющие;.

Соленые помидоры на зиму

Вся Соль » Без категории » Закуски » Соленые помидоры: домашний рецепт. Начало лета — не время для солений. После зимы душа просит свежих овощей.

Готовить соленые помидоры на зиму стоит однозначно: это тот самый случай, когда несколько часов, потраченные летом, вернутся к вам сторицей. Только представьте, как будет приятно открыть такую баночку на Новый год, Рождество или просто так, без повода! Аромат, вкус, красивый внешний вид — помидоры по этому рецепту всем хороши. Приятно и то, что, меняя состав зелени, вы получаете совершенно разные результаты.

Если хотите побыстрее насладиться солёными помидорками, чуть прикройте банки капроновыми крышками и оставьте при комнатной температуре на 4—7 дней. Рассол должен немного помутнеть. Затем уберите уже плотно закрытые заготовки в холодильник или погреб на 10—15 дней.

Похожие статьи

• Чем кормить бабочку в домашних условиях зимой - Выставка живых бабочек - выставка в Минске
• Тушенка с картошкой пошаговый с фото - Баклажаны и перец в томатном соусе на зиму. Обсуждение на
• Как утеплить балконную дверь своими руками - Как утеплить балконную дверь на зиму своими руками
• Салаты с картошкой и солеными огурцами