Рецепт каравая для свадьбы

Handmade Decor. Идеи для украшения новогоднего стола Рецепты от Светланы Печенкиной.

Каравай на свадьбу своими руками

Брак - это как в ресторане: когда смотришь в меню, глаза разбегаются и не знаешь, что выбрать. Выбрав же что-нибудь наугад и потом увидев то, что лежит на тарелке, понимаешь, что лучше было бы выбрать то, что выбрал сосед. Дрожжи развести в 0,5 стакане теплой воды или молока или смеси молока с водой с растворенной 1 ч ложкой сахара. Растереть сахар с желтками 1 желток оставить для смзки. Влить дрожжевую воду, размешать.

Смешать ингредиенты. В отдельной посудине растереть оставшийся сахар c желтками и влить туда получившуюся дрожжевую массу. В большую миску, где будет готовиться тесто, всыпать горкой муку, сделать в центре углубление. В это углубление влить массу, полученную до этого, а также масло, взбитые в пену белки, всыпать соль. Все тщательно перемешать. Замесить тесто.

  • Рецепт теста для каравая:
  • Как видите, ингредиентов у нас немного, но все вместе они позволяют нам приготовить замечательный каравай. Сначала готовим опару.
  • Праздничный свадебный каравай — это не только дань традиции, это символ торжества: его можно рассматривать и читать, словно вечную книгу мудрости нашего народа.
  • Каравай на свадьбу пекут во всех православных семьях. Этот обрядовый хлеб является символом достатка, крепости и благополучия молодой семьи.
  • Украшение свадебного каравая
  • Время подготовки: 3 часа 5 мин.
  • Сейчас караваи редко пекут сами.
  • Рецепты на День влюбленных.

Количество продуктов в этом рецепте дано из расчета на 1 кг муки. Из такого количества муки получится каравай среднего размера, удобный для приготовления вручную. Категория: мучные блюда. Пасхальный агнец Лествицы ржаные Тюря острая Макароны по-флотски Морковно-творожный мазурек.

Похожие статьи