Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО - совершенный десерт! Без ЖЕЛАТИНА!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Существует очень много рецептов приготовления торта под названием "птичье молоко". Но сколько бы разных рецептов я не пробовала, я все равно возвращаюсь к этому рецепту. Достаточно простой, но в тоже время, тортик получается настолько вкусный, что не передать словами. Соглашусь, что он очень калорийный и сладкий, но иногда побаловать себя и свою семью можно. Думаю и подобрать соотношение сахара каждый сможет сам, я же пишу пропорции исходя из оригинального рецепта, так как он записан в маминой кулинарной тетради. Желтки нужно отделить от белков.
Рецепт простого торта Птичье Молоко с суфле на желатине. Делать можно в разъемной форме или в кастрюле, суть приготовления от этого не меняется. В этом рецепте я покажу, как приготовить торт без наличия специальных приспособлений — подручными средствами. Суфле на желатине хорошо держит форму.
