Сушеный боярышник
С разгаром лета начинает свое активное цветение боярышник — кустарник, почти все части которого применяются не только в пище, но и в лекарственных целях. Сушеные цветы, листья и ягоды завариваются с чаем, используются в приготовлении компотов и отваров. Нередко его применяют для косметических целей, например, как лосьон для кожи. Боярышник известен благотворным влиянием на общее самочувствие, состояние кровеносной системы, кровоток и стенки сосудов, снижает давление, успокаивает нервы и т. Чтобы сохранить боярышник на зиму в качестве запаса витаминов, необходимо сделать грамотную заготовку. В лечебных целях используют не только плоды боярышника.
Боярышник — это не только колючая живая изгородь, которая радует своей красотой в период цветения, но и очень полезный продукт. Существует несколько доступных способов, как сушить боярышник, благодаря которым можно заготовить плоды растения на зиму. Тогда ягоды можно будет добавлять в чай, варить из них компот и кофейный напиток. Не менее популярны настои, отвары и варенье из боярышника, приготовленные в домашних условиях.
- Рекомендации по сбору ягод боярышника и способы их сушки
- Боярышник как лекарство, использовали уже в Средние века.
- Чтобы всегда иметь под рукой природный источник витаминов, можно сушить боярышник в домашних условиях.
- Высушить боярышник и сохранить полезные свойства плодов задача не простая, но вполне решаемая. Существует несколько способов сушки целебных ягод в домашних условиях, и каждый из них по-своему хорош.
О том, что боярышник полезен , знают все. Мы не будем сегодня говорить об уникальном составе этого растения, поскольку это тема совсем другого разговора. Мы поговорим о том, когда собирать боярышник и как его сушить в домашних условиях, чтобы тихим семейным вечерком можно было побаловаться вкусным и полезным напитком. Подходящим временем для сбора боярышника считается период его созревания — это примерно с конца сентября до первых заморозков.
