Как сделать люля кебаб в домашних условиях

Лето создано для того, чтобы отдыхать на природе всей семьей и устраивать пикники с шашлыками. Однако это далеко не все, что можно приготовить на мангале. Сочные нежные люля-кебаб, источающие притягательный аромат дымка, неизменно идут на ура. Предлагаем вместе изучить главные хитрости приготовления этого блюда, а заодно освоить несколько беспроигрышных рецептов.

Люля-кебаб в духовке

Основные блюда. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

Люля-кебаб — мясное блюдо, популярное на Ближнем Востоке и в Центральной Азии. Точно определить его родину сложно, все потому, что оно имеет множество разновидностей. С персидского языка, кебаб переводится как «жареное мясо». А способ приготовления этого жареного мяса у разных народов свой. Люля-кебабом называют мясной фарш или рубленое мясо, нанизанное на шампур и обжаренное на углях.

• Ингредиенты:
• Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
• Люля-кебаб в духовке — вкусное мясное блюдо, которое имеет восточные корни, но приготовлено в домашних условиях. Возможно, кто-то пробовал его в оригинале на отдыхе в Турции.
• Национальная кухня: Восточная кухня.
• 2. Люля-кебаб на сковороде
• Основные блюда. Любое блюдо.
• Поход лайфхак. Содержание Люля-кебаб — одно из самых популярных блюд на пикнике.
• Люля-кебаб это традиционное мясное блюдо Кавказа, Средней Азии и Балкан.

Ароматный, зажаренный до румяной корочки, полный мясных соков люля-кебаб — распространенное блюдо на Кавказе, в странах Средней Азии и на Балканах. Сложно сказать, чье именно это национальное кушанье. Говорят, что первыми изобретателями были турки. В походах воины рубили мясо на мелкие куски, нанизывали их на мечи и жарили над костром. С тюркского lula переводится как «трубка», а kebab по-арабски значит «жареное мясо». Из-за своей продолговатой формы блюдо действительно напоминает трубку из жареного мяса.

Похожие статьи

• Как сделать бельгийские вафли в домашних условиях
• Манекен в домашних условиях - Как сделать манекен Валерий Т. блог, статьи, фото
• Что поможет от сердца в домашних условиях - Как снять аритмию в домашних условиях народными
• Сдать спермограмму в домашних условиях - Спермограмма в домашних условиях - блог Моя БэТэшка