Очень долгое время многие кондитеры и заказчики недолюбливали десерты, оформленные мастикой, мол выглядит она непрезентабельно и на вкус слишком приторная. Но совсем недавно мастика снова вернулась в топ-ингредиентов для декора. Дело в том, что раньше в моде были торты, полностью обтянутые мастикой и украшенные мастичными фигурками в придачу.
Как и чем покрасить мастику
Опции темы Отправить по электронной почте… Подписаться на эту тему…. Очень давно мучалась с проблеммой по поводу черной мастики. Даже купила себе упаковочку грамм. Но уж больно дорогое это удовольствие. И вот на просторах интернета наткнулась на безумно простой и очень классный рецепт. Итак нам понадобится: грамм сгущенки грамм какао Вот тут совет-покупайте фасованное какао.
Наш склад в г. Москва переезжает на новый адрес: Балашиха, мкр Саввино, ул. Саввинская д. В связи с этим могут быть задержки с отправкой заказов.
- Как покрасить мастику красителями в черный цвет
- Телефон или почта. Чужой компьютер.
- С любовью к жизни!
- Цвет играет важную роль в кулинарии. Поэтому профессиональные повара и кондитеры часто пользуются пищевыми красителями.
Чем покрасить мастику - вопрос, который волнует многих начинающих кондитеров. Окрасить мастику можно практически любым из существующих пищевых красителей. Не подойдут для ее окрашивания красители для яиц - в их составе часто присутствует соль. Как выбрать красители, какие производители лучше, способы окрашивания мастики, маленькие лайфхаки - все это вы узнаете из нашей статьи. Виды и применение красителей. С помощью сухих красителей и концентратов можно окрасить не только мастику.