Острая закуска к мясу или холодцу: как приготовить хрен со свеклой на зиму
Такое растение, как хрен распространено практически по всему земному шару и широко используется в области кулинарии. Листья хрена издавна использовали в процессе соления, квашения, приготовления кваса и настойки на основе водки — хреновухи. Сегодня листья хрена применяют и в консервации. Корень хрена используется в основном для приготовления острых соусов и приправ. Острые и жгучие соусы способствуют повышения аппетита, поднятию иммунитета и улучшению обменных процессов. Сегодня вы узнаете, как приготовить хрен со свеклой в домашних условиях.
Летом хозяйки и хозяева занимались заготовками, чтобы зимой не тратить средства на продукты, а иметь консервации для тех или иных блюд дома. Однако даже сейчас, поздней осенью, ещё есть время для приготовления ещё одного рецепта — хрена со свеклой. Тертый хрен со свеклой идеально подойдет к холодцу. Сегодня мы расскажем, как приготовить хрен со свеклой. Такая острая закуска подходит к мясу и холодцу, её часто ставят на стол в Рождественские и новогодние праздники.
Хрен со свеклой в домашних условиях — рецепт салата с буряком на праздничный традиционный украинский стол, состоит из тертой свеклы с тертым хреном. Со свеклой хрен можно приготовить на зиму, чтобы до следующего года запастись домашней ядрёной овощной закуской-приправой в банках. Рецепт хрена со свеклой простой в приготовлении.
