Принято думать, что по рецептам с говяжьим фаршем готовят преимущественно обеденные блюда: горячие котлеты, тефтели, «ежики» всех размеров и супы с фрикадельками, рецепты которых у каждой хозяйки свои. Но из вкусного и свежего говяжьего фарша можно приготовить не только привычный обед, но и красивый завтрак или праздничный ужин. Фарш хорошо сочетается с яйцами, картофелем, грибами и специями: домашние пельмени с тонким и эластичным тестом, сытные мясные пироги, рулеты и запеканки из фарша и овощей утолят голод самого искушенного гостя. В кухнях ближнего Востока по рецептам с говяжьим фаршем готовят чебуреки и люля-кебаб, в Италии его добавляют в лазанью с пармезаном, паппарделле болоньезе или делают мясные шарики для спагетти в томатном соусе, а мексиканские повара не представляют без фарша чили кон карне.
Фарш из говядины
Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Принимай участие в конкурсе на лучший фотоотзыв и выигрывай денежные призы! Блюда из говяжьего фарша Домашний говяжий фарш, подготовленный собственноручно, конечно, отличается от покупного. И любые блюда, приготовленные из него, будут всегда получаться вкусными и сытными.
Говяжий фарш — универсальный ингредиент всевозможных блюд, которые подходят как для повседневного рациона, так и для праздничного стола. Высокая питательная ценность и небольшая калорийность фарша из говядины позволяют готовить из него сытные и диетические блюда на любой вкус. Говяжий фарш отличается высоким содержанием белка, витаминов группы B и минералов, а сделать его еще более полезным помогает самостоятельное приготовление в домашних условиях, о чем мы вам сейчас и расскажем. Чтобы приготовить вкусный и качественный говяжий фарш, прежде всего, следует правильно выбрать мясо. Для фарша отлично подойдут лопатка, шея, брюшина, пашина, толстый филей, кострец и огузок — фарш из данных частей говяжьей туши выйдет нежным и сочным. Помните, что чем мельче волокна мяса, тем более мягким оно будет на выходе.
Создав эту коллекцию 45 рецептов блюд из говяжьего фарша, профессиональные повара позаботились, чтобы на вашем столе побывали чили, лазанья, голубцы и многое другое. Мобильная версия сайта Меры веса продуктов. Рецепты блюд из говяжьего фарша Поделиться с друзьями:. Коллекция блюда из фарша : лучшие рецепты Мясного хлеба Митлоф. Коллекция блюда из фарша : рецептов Чили -кон -Карне. Рецепты с похожими ингредиентами: фарш говяжий.