Галушки украинские с мясом рецепт

Галушки с мясом нельзя отнести к какой-то определённой кухне, так как это блюдо встречается повсеместно, но, в зависимости от региона, разнится способами приготовления и используемыми ингредиентами. К примеру, украинские и чеченские галушки одинаково прославлены по всему миру, но отличия между этими двумя аутентичными блюдами есть, и они весьма ощутимые. Я предлагаю вам приготовить шайбочки, то есть мини-галушки, из теста на молоке и пшеничной муке, и подать их с жареной свининой и луком!

Украинские галушки с мясом

В чудесном городе Полтава проживает моя давняя подруга Галина, которая славится среди друзей умением готовить восхитительные блюда. И даже самая обычная отварная картошка получается у нее необыкновенно вкусной! А недавно Галя поделилась со мной, правда по телефону, так как видимся мы не часто, рецептом настоящих украинских галушек. Рецептов галушек существует множество, начинка используется любая — бери то, что по вкусу.

Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Галушки с мясом 4.

• Рекомендуемый продукт
• Время приготовления: 40 мин. Вид кухни: украинская.
• По - Украински! Потрясающие старинные рецепты!
• Украинские галушки с мясом 1.

Отварные кусочки теста, сдобренные грибами, мясом, луком и классическими украинскими специями, — это они: знаменитые галушки, которыми угощают гостей на Полтавщине! Готовят их из пшеничной муки, замешанной на воде или сыворотке с яйцом. Затем тесто раскатывают, режут на полоски, отщипывают небольшие кусочки и бросают в кипящую воду, молоко или бульон.

Похожие статьи

• Каша в горшочках с мясом в духовке рецепты пошагово
• Запеканка с картошкой и мясом пошаговый рецепт
• Пюре с мясом и подливкой рецепт
• Паста с мясным фаршем и томатной пастой