Рецепт: Фасоль по-американски
Вот рецепт отличного ужина для тех кто следит за фигурой. Красной фасоли - 1 стакан. Растительное масло - мл.
Фасоль по-американски. Ингредиенты отварной фасоли - г. Мелко нарезанный лук пассеровать в масле, добавить томатную пасту и нарезанную соломкой грудинку. Все посолить, залить бульоном и варить, пока грудинка не станет мягкой. Затем смешать с отварной фасолью и тушить 10—15 мин.
В сотейнике разогреть масло и обжарить нарезанный лук. Добавить измельченный чеснок, белую и красную фасоль, предварительно слив из банок жидкость. Положить к фасоли рёбрышки, следом вылить протертые томаты и кофе. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения и тушить на небольшом огне 40 минут.
