Дымляма с говядиной и овощами
Очистите все овощи. Нарежьте лук тонкими кольцами, морковь — тонкими пластинами, капусту соломкой, баклажаны и помидор — тонкими кружками. Картофель разрежьте пополам. Капусту тонко нашинкуйте, удаляя кочерыжку и жесткие части листьев. Мясо нарежьте средними кусками. Выложите тонким слоем на дно котелка мясо, посолите и поперчите, посыпьте половиной зиры.
Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 2 часа. Вид кухни: узбекская.
- Ингредиенты
- Рецепты плова всех народов мира. Рецепт приготовления узбекского плова с курицей в казане.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Это один из моих любимых рецептов. Свинина прекрасно дружит с фруктами — с яблоками, со сливами, получается очень интересное сочетание сочного фруктового аромата и нежного, чуть сладковатого мяса.
- Пошаговый рецепт с фото
- Основные блюда.
- Опубликовано: 16 ноября , Дымляма домляма , дамляма — изюминка узбекской кухни.
- Дымляма — традиционное очень вкусное блюдо узбекской кухни.
- Мобильное приложение Nur.kz
- Автор: Лира, Читатель и автор food. Пищевая ценность на г.
- В принципе ,сразу хочу поговорить об названии. Для приготовления, в идеале ,Нужен казан с плотно закрывающейся крышкой,но подойдет и толстостенная кастрюля или гусятница.
- Можно подавать бульон и овощи отдельно.
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Димлама по-узбекски Приготовил : Яна Горностаева. Блюдо: Горячие блюда.
