Пирожки на кефире с дрожжами на сковороде
Пирожки румяные, золотистые и пышные любят наверное все. Рецептов этого русского блюда достаточно много, особенно удивляет разнообразие начинок, от мясных и овощных, до сладких. Сегодня мы подготовили подборку рецептов жареных пирожков на тесте с кефиром. Все рецепты проверенные, а пирожочки по ним получаются очень вкусные! Рекомендуем — Тесто для пирожков на молоке. Кефирное тесто может быть дрожжевое и бездрожжевое.
Пирожки — любимейшее блюдо взрослых и детей. Они отличаются различными рецептами теста и начинок, а также способом приготовления. Предлагаю вам рецепт жареных пирожков на кефире, которые готовятся моментально — на сковороде. Универсальное тесто подойдёт для любой начинки. Можно выбрать картофельную, капустную или яблочную начинки.
Жареные пирожки за полчаса. Начинкой может быть картофельное пюре с луком, тушеная капуста, вареный мясной фарш, рис с луком и яйцами, творог. Для начинки картофель почистить, сварить до готовности и размять в пюре. Лук мелко покрошить и обжарить в сливочном масле до золотисто-желтого цвета, не пересушивая его. Соединить картофельное пюре, лук, яйцо, посолить по вкусу, тщательно перемешать и остудить. Для теста кефир, яйцо, масло подсолнечное, сахар, соль и соду взбить венчиком.
